Gastronomieleitung (m/w)

Die Kur + Reha Klinik GmbH gehört zur Unternehmensgruppe des Paritätischen Wohlfahrtsverbands Baden-Württemberg. Sie ist ein gemeinnütziger Betreiber von bundesweit zehn Kliniken mit über 750 Mitarbeitern.

In Selent/Schleswig-Holstein hat unsere neue Rehaklinik Selenter See für Mutter-Vater-Kind für 75 Mütter/Väter und deren Kindern zur stationären Vorsorge und Rehabilitation ihren Betrieb aufgenommen.

Ab sofort suchen wir für unseren Gastronomiebereich in Vollzeit oder Teilzeit ab Januar 2018 eine:

Gastronomieleitung (m/w)

Ihre Tätigkeit

  • Führung und Motivation des Serviceteams/Küchenteams
  • Vor- und Zubereitung von Speisen / Essensausgabe
  • Produktions- und Mengenplanung, Warenbudgeteinteilung
  • Durchführung und Dokumentation von Schulungen
  • Strikte Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelkaufmann/Koch (m/w) mit erstklassigen Fertigkeiten
  • Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der
  • Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung/Klinikküche
  • Freude am Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
  • Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung, Flexibilität und Leidenschaft für Ihre Profession
  • Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann kommen Sie zu uns!

Wir bedanken uns bei Ihnen mit:

  • geregelten Arbeitszeiten
  • eine der Tätigkeit und Verantwortung entsprechenden, leistungsgerechten Vergütung
  • einer langfristigen Perspektive
  • einer Vielzahl freiwilliger Leistungen
  • vor allem aber mit Wertschätzung und Spaß bei der Arbeit

Bitte bewerben Sie sich mit allen üblichen Unterlagen, am besten per E-Mail (PDF zusammengefügt) bei:
Rehaklinik Selenter See für Mutter-Vater-Kind
Stellv. Klinikleiterin Jessica Clavero-Cruz
Pfälzer Allee 4
24238 Selent

E-Mail: klinik.selent(at)kur.org
Internet: www.klinik-selent.de
Telefon: 04384/59 23-0

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Für mehr Gesundheit und eine sichere Zukunft –
das extra Plus zu Ihrem Gehalt

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Kur + Reha GmbH und unserer Tochtergesellschaft, der Kur + Reha Klinik GmbH, bieten wir zusätzlich zum Gehalt eine Vielzahl freiwilliger Leistungen – zum Beispiel kostenlose Versicherungsleistungen, Möglichkeiten der Betrieblichen Altersvorsorge, Vermögenswirksame leistungen oder das "JobRad" zu besonders günstigen Konditionen. Die Ausführlichen Bedingungen finden Sie hier.