Newsletter 12/2011
auch in diesem Monat haben wir für Sie wieder aktuelle Neuigkeiten zusammengestellt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen!
Extremwinter prognostiziert
Milde Temperaturen bis in den Dezember hinein. So verwöhnt wurden wir schon lange nicht mehr mit einem langen und eigentlich typischen Herbst. Im Gegenteil, wenn man den landläufigen Aussagen der Bevölkerung in den letzten Jahren Aufmerksamkeit widmet, dann gab es kaum noch einen richtigen Herbst und auch der Frühling wurde als nicht typische Jahreszeit beschrieben.
Anders in diesem Jahr. Trockene und sonnige Tage bescherte uns der Oktober und November, wunderschöne Spaziergänge im raschelnden, farbenfrohen Laub und Ausflüge zu sonnig gelegenen Wanderzielen mit Möglichkeiten zu einem leckeren Stück Kuchen auf der Aussenterasse.
Doch der Winter kommt, so prophezeien die Wetter Experten und zwar kälter und härter als uns lieb ist. Minustemperaturen von 20 Grad in der Nacht, flockiger Schneefall zur Weihnachtszeit - selbst im Flachland und die Glühweinliebhaber kommen endlich auf ihre Kosten.
Der Februar soll noch mal eine kurze milde Unterbrechung bieten, zum Verschnaufen, bevor die zweite Kältewelle im März anrollt.
Das heißt bevorraten mit vielen leckeren Teesorten in vielfältigen winterlichen Varianten, Holz für den Kamin, zahlreiche Gemüsesorten für deftige Eintöpfe, der Raclettegrill, der bis zum nächsten Einsatz im Keller verweilen durfte darf auch wieder zu Tage befördert werden und duftende Kerzen sorgen für die heimelnde Atmosphäre in der kalten Jahreszeit.
Einen frohen Winter wünsche ich Ihnen.
Zertifizierung unserer Kliniken - damit Sie sich noch wohler fühlen
Qualität für Patienten und Auszeichnung für die Mitarbeiter
Am 11. Juli 2011 erhielt unsere Klinik in Schwabenland als erste Mutter Kind Klinik in ganz Deutschland das Prüfsiegel nach dem Paritätischen Qualitätssiegel REHA. Damit wird der Klinik bescheinigt, dass sie ein erfolgreiches Qualitätsmanagement betreibt.
Qualität für den Patienten beweisen unsere Kliniken schon seit vielen Jahren und wird uns durch die hohe Zufriedenheit unserer Patienten immer wieder gerne bestätigt.
So nun auch von EXTERN! Ein neutrales Zertifizierungsunternehmen konnte der Klinik Schwabenland nach und durch ein aufwändiges Prüfverfahren mit folgender Bewertung, ein erfolgreiches Endergebnis in Form eines Zertifikates bescheinigen.
Aber auch die anderen Kliniken der Kur + Reha GmbH haben sich dieser großen Herausforderung gestellt und konnten sich der erfolgreichen Zertifizierung der vorausgegangenen Klinik anschließen.
Die Klinik Borkum wird direkt Anfang Februar im neuen Jahr folgen und auch ihr wünschen wir gutes Gelingen.
Winterliche Rezepte - Bohnen-Wirsingeintopf
Zutaten:
300 g Wirsingblätter, je eine halbe Dose Bohnen weiß und rot, 300 g Möhren, 2 rote Zwiebeln, 0,5 Liter Gemüsebrühe, Tomatenmark und Creme fraiche, Salz Pfeffer Curry und ein wenig Butter und Öl zum Abschmecken.
Zubereitung:
Geschälte Möhren würfeln und zusammen mit dem gestückelten und geputzten Wirsing in einem Topf mit etwas Fett andünsten.
Abgeschüttete Bohnen ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit zum Wirsing- Möhren Gemisch geben.
Parallel die in Ringe geschnittenen Zwiebeln schälen in heißem Öl ebenfalls ca. 5 Min. dünsten, mit Curry bestäuben und etwas Tomatenmark unterrühren. Beide Mischungen miteinander vermengen und kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Crème fraiche Verzierung garnieren.
Das Team der Kur + Reha GmbH wünscht allen unseren Kunden ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr 2012.
Das waren die News für den Monat Dezember.
Das Beratungsteam steht Ihnen wie immer für alle Ihre Wünsche rund um das Thema Mutter oder Vater-Kind-Kur in den Einrichtungen der Kur + Reha zur Verfügung.
Herzlichst
sabine.barczik@kur.org
Referentin für Marketing
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Telefon 0 800 / 2 23 23 73
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